Chất liệu cao cấp
Tổng thể máy được làm khá chắn chắn, mạnh mẽ. Bàn cắt được thiết kế bằng inox 304 khoẻ khoắn, thân máy được làm bằng nhôm- chống ăn mòn + sơn tĩnh điện cao cấp chống oxi hoá. Vì vậy máy phù hợp với an toàn vệ sinh thực phẩm.
Động cơ mạnh mẽ
Máy được trang bị với động cơ công suất lên tới 1500W được quấn hoàn toàn bằng dây đồng, giúp tuổi thọ của máy lâu dài – lưỡi cưa bằng thép cứng nhập khẩu – kích thước dài của lưỡi cưa 1690mm, giúp cho quá trình vận hành cắt được các khúc thịt cao, lớn và to.
Năng suất làm việc của máy phụ thuộc vào quá trình mình sử dụng. Trung bình mỗi giờ cắt được từ 20-200kg các loại thịt. Với năng suất này thì vượt trội hơn so với một người sức người dùng dao để chặt những khúc xương, thịt, cá đông lạnh =>> như vậy, giúp giảm chi phí nhân công lao động, vận hành nhẹ nhàng, tăng năng suất hơn.
Điều chỉnh độ dày lắt cắt linh hoạt
Tuỳ từng loại thực phẩm nên độ dày mỏng của mỗi loại sẽ khác nhau. Để tạo nên tính thẩm mĩ đẹp, cho nên máy điều chỉnh lát cắt linh hoạt. Nhỏ nhất là 1cm, tối đa dày là 19cm. Có thể điều chỉnh độ dày theo í muốn từ 1cm/2cm/3cm/…/19cm.
Bánh đà chắc chắn – Lưỡi cưa sắc bén
Bánh đà ròng rọc được làm bằng inox, bánh đà sẽ giúp cho động cơ hoạt động tốt và nó kết hợp phần trên dưới của máy. Các đĩa bánh đà này sẽ đảm bảo lưỡi cưa hoạt động trơn tru và hiệu quả.
Lưỡi cưa làm bằng thép không gỉ tốt, nhập khẩu từ Đức, lưỡi có răng cưa sẽ giúp cắt nhanh, cắt gọn, cắt ngọt miếng thực phẩm, để tạo ra thành phẩm đẹp mắt nhất.
Vận hành và vệ sinh máy đơn giản
Máy được nhập khẩu nguyên chiếc, nên vận hành khá đơn giản. Điều chỉnh kích thước cắt mong muốn -> Cắm điện -> bật công tắc nguồn -> đặt thực phẩm cần cắt lên bàn cắt -> dùng cần gạt để đẩy thịt vào lưỡi cưa và cắt =>> Cứ thế tiến hành cắt thôi.
Vệ sinh máy: – Dùng xong ngắt hoàn toàn kết nối nguồn.
– Mở chốt trên dưới thân máy, vệ sinh sạch sẽ các vụn còn bám trên bánh đà và thân máy
– Tháo lưỡi cưa ra vệ sinh
– Tháo khay chứa vụn nằm ở dưới cùng vệ sinh
– Lau vệ sinh bàn cắt máy
– Sử dụng nước rửa để vệ sinh sạch sẽ các bộ phận của máy
– Vệ sinh xong, lấy khăn khô lau lại để lần sau sử dụng được vệ sinh an toàn & giúp giữ máy được lâu và bền.
Lưu Ý: Không vệ sinh trực tiếp bằng nước vào mô tơ – nhiễm nước vào mô tơ sẽ đẫn đến máy bị hư
Thông só kỹ thuật :
Model:RC-260
Điện áp: 220V
Công suất: 1.500W
Chất liệu: inox/gang
Kích thước: 500*500*950
Kích thước điều chỉnh: 0-180mm
